CONCEPT

シュワリ ブランドコンセプト

石村萬盛堂の銘菓鶴乃子が生まれてからから100年以上。
鶴乃子は「マシュマロ生地で黄味餡をくるんだふくよかなお菓子」。
マシュマロ・ギモーヴと共に、既に1世紀を歩みました。

では本当においしいマシュマロ・ギモーヴ菓子とは。
食べるだけではない、目で見て手にとってみたときの楽しさとは。
「CHOUWARI(シュワリ)」は新たなマシュマロ・ギモーヴとの出会いを
提供したいとの思いで誕生しました。

口の中で「シュワリッ」と広がるギモーブのイメージと、
石村萬盛堂が大切にしている伝統と革新を意味する
「守破離」から「CHOUWARI(シュワリ)」と名付けました。

新たな食感、楽しさをお届けする
マシュマロ・ギモーヴの世界をご堪能ください。

HISTORY

マシュマロ・ギモーヴと石村萬盛堂

創業(明治末期)当時、石村萬盛堂は鶏卵素麺を製造していました。
その製造工程の中で卵白が大量に残ってしまうのですが、
当時の日本に伝わっていたマシュマロの製造技術をヒントに、
「鶴乃子」という銘菓が生まれました。

石村萬盛堂のマシュマロ技術は今もなお、進化を続けています。

ホワイトデーを作った歴史

ホワイトデーは100年の歴史をもつ
和菓子の老舗「石村萬盛堂」が発案しました。

今からおよそ30年前、
女性から男性にチョコレートを贈るという
日本独自のスタイルをもつバレンタインデーに対し、
男性から女性にお返しをする日として、
3月14日をマシュマロデーとしました。

やがて、マシュマロの白色から
ホワイトデーと名前を変えたのです。

LINE UP

取り扱い商品

GUIMAUVE CRU ギモーヴ・クリュ

GUIMAUVE CRU ギモーヴ・クリュ

柔らかさを極めた、ほどけるような食感が新しい
レアギモーヴ。それぞれに風味豊かなソースや
クリームを詰め込んだ贅沢な味わいで、
スイーツタイムを華やかに彩ります。

  • CHEESE&PEPPER チーズ&ペッパー
    CHEESE&&PEPPER
    チーズ&ペッパー
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • PISTACHIO ピスタチオ
    PISTACHIO
    ピスタチオ
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • BLUEBERRY ブルーベリー
    BLUEBERRY
    ブルーベリー
    アレルギー
    ゼラチン、卵、りんご、乳、大豆
  • CARAMEL キャラメル
    CARAMEL
    キャラメル
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • FRAMBOISE フランボワーズ
    FRAMBOISE
    フランボワーズ
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • LEMON レモン
    LEMON
    レモン
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • ORANGE CHOCOLAT オレンジショコラ
    ORANGE CHOCOLAT
    オレンジショコラ
    アレルギー
    ゼラチン、卵、オレンジ、乳、大豆
  • TOMATO&TOMATO トマト&トマト
    TOMATO&TOMATO
    トマト&トマト
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • STRAWBERRY ストロベリー
    STRAWBERRY
    ストロベリー
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆
  • CUSTARD カスタード
    CUSTARD
    カスタード
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳、大豆、小麦
GUIMAUVE DE MACARON ギモーヴ・ドゥ・マカロン

GUIMAUVE DE MACARON ギモーヴ・ドゥ・マカロン

サクサク・フワッの新食感。きめ細かなギモーヴを
ふんわり口当たりの軽い色とりどりのマカロンで
サンドしました。優しい食感と豊かなフレーバーが
優雅な味わいを奏でます。

  • GREEN TEA 抹茶
    GREEN TEA
    抹茶
    アレルギー
    卵、乳、ゼラチン
  • FRAMBOISE フランボワーズ
    FRAMBOISE
    フランボワーズ
    アレルギー
    卵、乳、ゼラチン
  • PASSION パッション
    PASSION
    パッション
    アレルギー
    卵、乳、ゼラチン
  • CHOCOLAT ショコラ
    CHOCOLAT
    ショコラ
    アレルギー
    卵、乳、ゼラチン
  • STRAWBERRY ストロベリー
    STRAWBERRY
    ストロベリー
    アレルギー
    卵、乳、ゼラチン
  • 箱

ギモーヴ ドゥ ショコラ

NEW

ギモーヴにクーベルチョコをかけ仕上げにココアパウダーをまぶしましたほろ苦い味わいです。香ばしいアーモンドと一緒にお召し上がりください。いわば、洋風の柿の種といえます。

GUIMAUVE DE CHOCOLAT ギモーヴ ドゥ ショコラ
GUIMAUVE DE CHOCOLAT
ギモーヴ ドゥ ショコラ
アレルギー
乳、ゼラチン、大豆

トロワ

NEW

ピラミッド型のストロベリーギモーヴにチョコレートをかけ、ラズベリーのフリーズドライをまぶしました。

CHOCOLATE トロワ
CHOCOLATE
トロワ
アレルギー
乳、ゼラチン、大豆

MARSHMALLOW PREMIUM マシュマロ プレミアム

ほどよい柔らかさと、ブラックポリフェノール入りのクリームで高級感をプラス。上品な味わいのチョコとコーヒークリームの2種類をご用意しました。

  • CHOCOLATE チョコレート
    CHOCOLATE
    チョコレート
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳
  • COFFEE コーヒー
    COFFEE
    コーヒー
    アレルギー
    ゼラチン、卵、乳

BROCHE CUBE ブロッシェ キューブ

バニラビーンズが入ったキューブ型のミルクギモーヴに上質なヴァローナ社のチョコレートをからめたスティックスイーツ。ビターな甘さの「スイート」となめらかな「ミルク」の2種類をお好みで。

  • MILK ミルク
    MILK
    ミルク
    アレルギー
    ゼラチン、大豆、乳
  • SWEET スイート
    SWEET
    スイート
    アレルギー
    ゼラチン、大豆

MAGIE マジィ

甘酸っぱいストロベリーギモーヴとチョコクッキーをチョコクリームでサンドし、さらに香りの高いヴァローナ社のチョコレートでコーティング。 おいしいを重ねた魔法(マジィ)のようなお菓子です。

  • STRAWBERRY ストロベリー
    STRAWBERRY
    ストロベリー
    アレルギー
    ゼラチン、乳、卵、小麦、大豆
  • CHOCOLAT ショコラ
    CHOCOLAT
    ショコラ
    アレルギー
    ゼラチン、乳、卵、小麦、大豆
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